업소용 회탈수기: 식당과 상업적 주방에 필수품
업소용 회탈수기는 식당, 병원, 학교 등에서 음식물 폐기물의 양을 줄이는 데 필수적인 장비입니다. 이 강력한 기기는 유기물에서 최대 80%의 수분을 제거하여 폐기물의 부피를 크게 줄여줍니다. 이렇게 하면 쓰레기 처리 비용을 절감하고, 환경 보호에 기여하며, 주방 운영을 더욱 효율적으로 만들 수 있습니다.
구조와 작동 원리
업소용 회탈수기는 일반적으로 스테인리스 스틸 재질로 만들어져 내구성과 위생성을 보장합니다. 이 기기는 주로 다음과 같은 구성 요소로 구성됩니다.
- 드럼: 음식물 폐기물을 담는 회전식 드럼입니다.
- 오거: 드럼 내부의 나선형 컨베이어로, 폐기물을 드럼의 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝으로 밀어냅니다.
- 필터: 드럼의 끝에 위치한 미세한 구멍이 있는 필터로, 수분이 분리되도록 합니다.
- 모터: 드럼과 오거를 회전시키는 강력한 모터입니다.
작동 원리는 간단합니다. 음식물 폐기물은 드럼에 넣어지면 모터가 드럼과 오거를 회전시키기 시작합니다. 나선형 오거가 폐기물을 필터 방향으로 밀어내며 드럼 벽에 눌려서 수분이 분리됩니다. 분리된 수분은 필터를 통해 배출되고, 탈수된 고형물은 드럼의 다른 끝에서 배출됩니다.
주요 이점
업소용 회탈수기를 사용하면 식당과 상업적 주방에 다음과 같은 주요 이점이 있습니다.
- 쓰레기 처리 비용 절감: 회탈수기를 사용하면 음식물 폐기물의 부피를 크게 줄여 쓰레기 처리 비용을 크게 줄일 수 있습니다.
- 환경 보호: 수분이 제거된 탈수된 폐기물은 생분해성이 우수하여 매립지에 가는 폐기물의 양을 줄입니다.
- 주방 운영 효율성 향상: 회탈수기는 폐기물 처리 시간을 줄여 주방 직원이 다른 중요한 작업에 집중할 수 있도록 해줍니다.
- 위생 개선: 회탈수기는 폐기물에서 수분을 제거하여 냄새와 해충을 줄입니다.
- 다목적 사용: 업소용 회탈수기는 과일이나 채소 등의 음식물 폐기물뿐만 아니라 종이 타월이나 포장재와 같은 다른 유기물에도 사용할 수 있습니다.
선택 기준
업소용 회탈수기를 선택할 때는 다음과 같은 요인을 고려하는 것이 중요합니다.
- 용량: 주방에서 생성되는 폐기물의 양에 맞는 용량의 회탈수기를 선택합니다.
- 소음 수준: 회탈수기가 주방 운영에 지장을 주지 않도록 소음 수준이 낮은 것이 좋습니다.
- 내구성: 상업적 주방의 혹독한 조건을 견딜 수 있는 내구성 있는 재질과 구조를 선택합니다.
- 손쉬운 청소: 위생을 유지하고 사용 수명을 연장하기 위해 손쉬운 청소 기능이 있는 회탈수기를 선택합니다.
- 가격: 예산에 맞는 회탈수기를 선택합니다.
구매 후 유지 관리
업소용 회탈수기를 최적 상태로 유지하려면 다음과 같은 정기적인 유지 관리가 필요합니다.
- 청소: 회탈수기를 매일 또는 필요에 따라 청소하여 식품 잔여물이나 잔인물이 쌓이는 것을 방지합니다.
- 오일 윤활: 회전 부품이 원활하게 작동하도록 필요에 따라 오일을 윤활합니다.
- 필터 교체: 필터가 막히면 회탈수기의 효율성이 저하될 수 있으므로 정기적으로 교체합니다.
- 모터 검사: 모터가 과열되거나 이상한 소음이 나지 않는지 정기적으로 검사합니다.
자주 묻는 질문과 답변
Q1. 업소용 회탈수기를 사용하는 것은 안전합니까?
A1. 업소용 회탈수기는 일반적으로 안전하게 사용할 수 있도록 설계되어 있지만, 항상 제조업체의 지침을 따르고 안전 예방 조치를 취하는 것이 중요합니다.
Q2. 회탈수기에서 나오는 탈수된 고형물은 어떻게 폐기해야 합니까?
A2. 탈수된 고형물은 지역 규정에 따라 퇴비화, 쓰레기 처리, 가축 사료로 사용할 수 있습니다.
Q3. 업소용 회탈수기는 얼마나 자주 청소해야 합니까?
A3. 위생과 최적의 성능을 유지하기 위해 업소용 회탈수기를 매일 또는 필요에 따라 청소하는 것이 좋습니다.
실제 사용자 리뷰
- “이 회탈수기는 우리 식당에서 쓰레기 처리 비용을 절감하는 데 큰 도움이 되었습니다. 사용하기도 쉽고 청소도 간편합니다.” – 지역 식당 주인
- “저는 아침식이를 준비할 때 많은 과일과 채소 껍질로 인해 문제가 있었는데, 이 회탈수기가 그 폐기물을 크게 줄이는 데 도움이 되었습니다. 이제는 주방이 훨씬 깨끗하고 조직적입니다.” – 가정 주부
- “저는 대규모 병원에서 일하며 이 회탈수기는 의료 폐기물의 부피를 상당히 줄이는 데 필수적이었습니다. 환경을 보호하고 운영 비용을 절감하는 데 도움이 되었습니다.” – 병원 운영자
 |
| 신일 고속탈수기 6.5kg SDM-T65KY |
| 가격 : 129,000원 |
| 할인률과 원래가격: 28% 180,000 원 |
| 평가: 5.0 |
 |
| 신일 전기 탈수기 SDM-D75SC |
| 가격 : 120,900원 |
| 할인률과 원래가격: 32% 180,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 한일전기 국산 다용도 미니 만능 탈수기 W-110 |
| 가격 : 84,970원 |
| 할인률과 원래가격: 14% 99,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 신일 탈수기 7kg SDM-ST75GR |
| 가격 : 137,060원 |
| 할인률과 원래가격: 1% 139,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 대웅모닝컴 SUS304스텐 탈수통 대용량 탈수기 DWM-W791 |
| 가격 : 79,900원 |
| 할인률과 원래가격: 즉시할인가 15% 95,000 원 |
| 평가: 4.0 |
 |
| 매직씽고 3.5kg 미니탈수기 수영장탈수기/세차장탈수기/음식물탈수기 |
| 가격 : 88,000원 |
| 할인률과 원래가격: |
| 평가: No data |
 |
| 한일 탈수 미니 짤순이 오이지 야채 두부 물기제거 업소용 탈수기, 한일 미니 탈수기 |
| 가격 : 99,000원 |
| 할인률과 원래가격: 28% 139,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 신일 전기 탈수기 6.5kg SDM-W6500NK |
| 가격 : 109,900원 |
| 할인률과 원래가격: 즉시할인가 63% 299,000 원 |
| 평가: 5.0 |
 |
| 신일 타이머 전기탈수기 6.5kg SDM-76DNK |
| 가격 : 109,000원 |
| 할인률과 원래가격: 즉시할인가 38% 178,000 원 |
| 평가: 4.0 |
 |
| 한일전기 만능 미니짤순이 탈수기 FD-08BL |
| 가격 : 89,900원 |
| 할인률과 원래가격: 43% 159,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 한일전기 미니 만능짤순이 음식물 탈수기 1KG 의류 속옷 만두 오이지 탈수 NW-1000 |
| 가격 : 99,000원 |
| 할인률과 원래가격: 28% 139,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 신일 전자식 미니 탈수기 3.5kg SDM-350YNJ |
| 가격 : 118,000원 |
| 할인률과 원래가격: 20% 148,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 에코웰 탈수기 파워탈수기 6kg T60-918 |
| 가격 : 72,000원 |
| 할인률과 원래가격: 19% 89,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| SDM-M65SP 신일전자탈수기건조기 6.5KG 타이머물빼기 |
| 가격 : 98,890원 |
| 할인률과 원래가격: 1% 100,000 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 한일전기 미니 탈수기 FD-08WR |
| 가격 : 89,900원 |
| 할인률과 원래가격: |
| 평가: 4.5 |
 |
| 홍여진 하이로 매직 요술 짤순이 대용량 요술 아이큐샵, 본품+거름망 |
| 가격 : 39,800원 |
| 할인률과 원래가격: 20% 49,800 원 |
| 평가: 4.0 |
 |
| 엠지엠씨 플루딕 짤순이, 화이트 |
| 가격 : 39,800원 |
| 할인률과 원래가격: 33% 59,600 원 |
| 평가: 4.5 |
 |
| 대웅모닝컴 탈수기 강화유리상판 스텐레스통 6kg, DW-N560 |
| 가격 : 104,860원 |
| 할인률과 원래가격: |
| 평가: 4.5 |
 |
| 신일 스텐 대용량 고속 탈수기 SDM-T77H 업소용 수영장 |
| 가격 : 159,000원 |
| 할인률과 원래가격: |
| 평가: 4.0 |
 |
| 에코웰 크린탈수기 의류탈수기 음식물탈수기 내통완전분리 3kg, T30-158A |
| 가격 : 79,000원 |
| 할인률과 원래가격: 11% 89,000 원 |
| 평가: 4.5 |